INGREDIENTES:

  • 6 huevos separados
  • 1/2 cdta de escencia de vainilla
  • 12  cdas de azucar
  • 12 cdasde harina YA

BAÑO

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 tz  de leche
  • 4 yemas
  • 1 cda de escencia de vainilla
  • 1 cdta de canela en polvo

PREPARACION:

  1. Se baten las claras a punto de nieve(secomienza con la velocidad mas alta de la batidora)
  2. Se incorporan , el azucar una a una, la escencia de vainilla
  3. Se mezcla el harina en forma envolvente(con una espatula) una a una
  4. S e enmantequilla un molde refractario y se espolvorea con harina
  5. Agregamos la mezcla anterior .
  6. Ponemos al horno a 180° por 30 minutos.o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
  7. Mezclamos las tres leches con las yemas y la canela en polvo y cocinamos,moviendo constantemente hasta que se pierda el sabor a yema cruda.(se lo agrega al bizcochuelo cuando este frio)
  8. Decoramos con crema chantilly y cerezas o chocolate.

Espero que te guste.....